A nutrição esportiva é a área que aplica os conhecimentos de nutrição, fisiologia e bioquímica nos esportes...
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A obesidade já é considerada um dos principais problemas de saúde pública no Brasil e no mundo...
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A reeducação alimentar consiste em uma mudança de hábito progressiva, que traz orientações nutricionais...
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A avaliação nutricional é um processo abrangente para diagnosticar as condições nutricionais do paciente...
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A nutrição funcional trabalha a individualidade bioquímica e os efeitos dos alimentos no organismo...
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A fitoterapia é o uso de plantas medicinais para a prevenção e o tratamento de doenças...
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Muitos esportistas com forte desejo de melhorar o desempenho físico, costumam consumir...
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Suplementação é a forma de entregar ao nosso organismo os nutrientes que faltam na alimentação...
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Graduação em Nutrição.
Pós graduada em Nutrição Esportiva Funcional pelo Centro de Nutrição Valéria Paschoal (VP)
Pós-graduada em Nutrição Clínica Ortomolecular, Biofuncional e Fitoterapia pela NutMed.
Nutricionista de Rede Hospitalar.
Atendimento como Personal Diet com foco em emagrecimento, redução de percentual de gordura, aumento de massa magra e melhoria da performance em atletas e praticantes de atividade física.
Sua primeira consulta terá duração aproximada de 1 hora. A avaliação nutricional é composta por:
Portanto, não esqueça de levar:
Você também deve se preparar para consulta (método bioimpedancia elétrica), onde é preciso:
A nutrição esportiva é a área que aplica os conhecimentos de nutrição, fisiologia e bioquímica nos esportes e atividades físicas. Os principais objetivos são: Melhorar o desempenho físico, facilitar a recuperação muscular pós-exercício, manter o equilíbrio das necessidades energéticas, favorecer o aumento da massa muscular e fornecer hidratação adequada, sendo oferecidos todos os nutrientes necessários para cada organismo, priorizando sua individualidade. Logo, se houver falta de alguma vitamina no organismo, é comum a utilização de suplementos alimentares.
A obesidade já é considerada um dos principais problemas de saúde pública no Brasil e no mundo. O sobrepeso e a obesidade estão associados a uma série de outras doenças e complicações como: diabetes, hipertensão, problemas cardíacos, alguns casos de câncer, infertilidade, problemas de coluna, entre outros.
Uma das causas é o sedentarismo e alimentação inadequada, com aumento do consumo de produtos industrializados e baixo consumo de frutas, verduras e fibras no seu dia a dia.
A melhor maneira para perder peso é seguir um plano alimentar com hábitos mais saudáveis e a ingestão equilibrada de calorias ao longo do dia, com orientação de um nutricionista e a prática regular de exercícios físicos.
A reeducação alimentar consiste em uma mudança de hábito progressiva, que traz orientações nutricionais para uma refeição saudável e balanceada, composta por todos os tipos de alimentos da pirâmide alimentar, evitando restrições, o que permite maior aderência ao Plano Alimentar. Uma alimentação adequada, além de garantir uma saúde de qualidade, influencia diretamente no emagrecimento e na correção de diversas desordens estéticas causadas por deficiências de nutrientes, como queda de cabelo, pele ressecada, celulite, unhas frágeis.
As mudanças de estilo de vida podem ser difíceis no início, mas quando se transformam em hábitos tudo fica mais fácil.
A avaliação nutricional é um processo abrangente para diagnosticar as condições nutricionais do paciente, sendo um importante instrumento de acompanhamento da saúde e de prevenção de doenças em todas as fases da vida de um indivíduo.
É verificado o histórico do paciente/familiar, exames físicos, laboratoriais (bioquímicos), avaliação física pelo método bioimpedância, medidas antropométricas, análise quantitativa dos nutrientes ingeridos habitualmente, com o objetivo de identificar os possíveis excessos e deficiências nutricionais, bem como a necessidade do uso de suplementos alimentares.
Os hábitos alimentares e sociais também são avaliados para que seja possível elaborar um plano alimentar PERSONALIZADO que se adapte ao seu estilo de vida.
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Muitos esportistas com forte desejo de melhorar o desempenho físico, costumam consumir diversos produtos sem orientação de um médico ou nutricionista.
A alimentação do atleta e seu estado nutricional influenciam diretamente em sua performance. Uma dieta deficiente em nutrientes e energia pode prejudicar o desempenho, além de expor o indivíduo a riscos de lesão, queda do sistema imunológico e redução da massa muscular. Logo, a alimentação equilibrada, em muitos casos acompanhada com suplementação, é fundamental na dieta de um atleta.
A nutrição funcional trabalha a individualidade bioquímica e os efeitos dos alimentos no organismo do indivíduo, tendo como ponto inicial um diagnóstico profundo, que visa identificar os sintomas e características de cada paciente e como isso se relaciona com a carência ou excesso dos nutrientes.
Tem como principal objetivo remover os obstáculos como: deficiência nutricional, obesidade ou sobrepeso ou % de gordura, toxinas ambientais, contaminação por metais tóxicos, alterações gastrointestinais, inflamação crônica subclínica, estresse emocional e ocupacional.
Muitos esportistas com forte desejo de melhorar o desempenho físico, costumam consumir diversos produtos sem orientação de um médico ou nutricionista.
A alimentação do atleta e seu estado nutricional influenciam diretamente em sua performance. Uma dieta deficiente em nutrientes e energia pode prejudicar o desempenho, além de expor o indivíduo a riscos de lesão, queda do sistema imunológico e redução da massa muscular. Logo, a alimentação equilibrada, em muitos casos acompanhada com suplementação, é fundamental na dieta de um atleta.
A fitoterapia é o uso de plantas medicinais para a prevenção e o tratamento de doenças. Tem sido cada vez mais usada e reconhecida nos meios médicos, sobretudo devido a produtos com ação terapêutica comprovada cientificamente.
O isolamento do princípio ativo das plantas e o estudo dos seus mecanismos farmacológicos é uma das prioridades da farmacologia.
Em casos de distúrbios ou doenças já instaladas, a Fitoterapia apresenta muitos recursos e pode auxiliar no processo de cicatrização e no tratamento de forma não agressiva.
Suplementação é a forma de entregar ao nosso organismo os nutrientes que faltam na alimentação, e não como forma de substituição.
Os suplementos podem ser de vitaminas, minerais, ácidos graxos, antioxidantes, fibras, aminoácidos, proteína e carboidrato. Muitos desses nutrientes são encontrados em alimentos mas, em alguns casos, em quantidades insuficientes para nossa saúde ou objetivo, sendo necessário a suplementação para que os níveis fiquem dentro do indicado pelo nutricionista.
Os suplementos mais indicados para atletas e praticantes de atividade física são:
Proteínas, aminoácidos, carboidratos, lipídios, termogênicos, vitaminas e minerais, coenzima Q10 e ácido lipoico.
Ingerir suplementos sem o acompanhamento nutricional não é adequado, pois ao invés de melhorar, pode piorar o desempenho desejado e danificar a saúde
